90后海归做品虾师:年薪30万 日吃2斤小龙虾(图)

2018年06月19日 16:43:59 来源:中国新闻

  曲云潇两年前本科毕业,之后便去了英国著名学府卡迪夫大学深造,学习供应链专业。去年,她硕士毕业学成回国。刚入职就年薪30万,每天又能吃到各种口味的小龙虾,在大多数人眼里她的“品虾师”职业堪称是一个完美的工作,但背后却有着外人难以想象的辛苦。

  在工厂里,每天都有着几十吨的小龙虾经过多条流水线,变成速冻调味小龙虾成品,发往全国各地的冷库中心。小龙虾们经过2-3次的泡泡浴深度清洁后,又将通过人工分拣的两重流水线,去除死虾、黑虾。进入油炸流水线后,经过长时间的浸汁,再由工人们一只只的摆盘后,进入-196℃的环境进行“秒冻锁鲜”。

  小龙虾的肉质Q弹程度是最难以量化的,曲云霄吃过成千上万只虾才准确拿捏其中的标准。为了去除舌头对上个批次小龙虾的记忆,品虾师都需要用牛奶(去除麻辣感觉)和矿泉水(去除咸鲜味)漱口,以达到最大限度的精准。如果发现不达标,整个批次全部废弃。

  一位品虾师每天平均吃2斤虾,最多时每天吃下5斤。对于曲云潇来说,每天吃掉上百只小龙虾是再正常不过的事了。工作之外,她再也不想吃虾了。

  曲云潇所在的公司,大约有50位专职“品虾师”,年薪最高可达60万。如今公司产能扩张,对外急召品虾师。不过公司坦言,合格的品虾师要了解烹饪、品控、供应链等各个环节,这样的人才实在太难招了。

张申

责编:

视频新闻

  1. 横店影视助力“国防万映” 《两航起义》成首部扶持作品
  2. 易纲:中国金融开放绝不意味“国门大开、一放了之”
  3. 比利时烈日枪击案系恐怖主义行为 首相进行谴责
  4. 象甲联赛:卫冕冠军广东队获首胜 四川、上海领跑积分榜
  5. 人民日报:加强政党对话 共促文明进步
  6. 华媒:提高品牌实力 葡萄牙红酒盼赢得中国市场
  7. 马来西亚缴获近1.2吨冰毒
  8. 中医药养生融入山东国民营养计划
  9. 3年30万个工业APP,布局“智造”明天
  10. 法网退赛潮成就阿根廷幸运儿:补位参赛晋级次轮
  11. 兰州特警开趣味“安全讲堂”:幼儿园萌娃变“英雄战警”
  12. 法国达索集团总裁塞尔日·达索逝世
  13. 中国驻世贸组织代表:知识产权不应成为贸易保护主义工具
  14. 美飞行学校数十中国学生均持签证 曾有学生遭威胁
  15. 中国驻世贸组织代表:知识产权不应成为贸易保护主义工具
  • http://www.jztvdsxj.com/shF2g/
  • http://www.jztvdsxj.com/shF58/
  • http://www.jztvdsxj.com/sh6a/
  • http://www.jztvdsxj.com/shcxObh/
  • http://www.jztvdsxj.com/sh2hfa_5Cjt/
  • http://www.jztvdsxj.com/shcxObh/
  • http://www.jztvdsxj.com/shWmT/
  • http://www.jztvdsxj.com/sh5EOiX_MQ0/
  • http://www.jztvdsxj.com/sh8EAv_6Xwq/
  • http://www.jztvdsxj.com/shkul_fpMqr/
  • http://www.jztvdsxj.com/shFtYg_Snq3P/
  • http://www.jztvdsxj.com/shOqJZ/
  • http://www.jztvdsxj.com/sh73Za7_Kkw/
  • http://www.jztvdsxj.com/shmYidO/
  • http://www.jztvdsxj.com/shNSGKj/
  • http://www.jztvdsxj.com/shA0_AM8x/
  • http://www.jztvdsxj.com/shClFN/
  • http://www.jztvdsxj.com/shqZr/
  • http://www.jztvdsxj.com/shqWf/
  • http://www.jztvdsxj.com/shqZr/
  • ?455804.html
  • /414433.html
  • ?xr9l4.html
  • /2g1n8.html
  • /060827/5bpmk.html
  • /rjsdr/459061.html
  • ?e4isi/332443.html
  • ?718045/25a4b.html